高麗人参の効果として代表的なものに健胃作用があります。高麗人参は、食欲不振、慢性の下痢、胃腸炎、慢性の便秘などの症状に効果があるといわれています。しかも、ただ効果があるといって、一時的に症状を抑えるのではありません。体の細胞の基礎となっているたんぱく質や脂質、核酸の合成を促進してくれます。また、胃腸の細胞に栄養を与えてくれます。さらに細胞を賦活し正常な状態に戻してくれます。その他、ストレスなどから発症しやすいといわれる胃潰瘍の予防や治癒にも効果があることが証明されているそうです。これらの改善は、人参サポニンの中の、Rbc系のサポニンが不眠や神経衰弱やストレス潰瘍を改善してくれる鎮静作用があるためです。この有効な人参サポニンの効果を期待するには、少なくとも土の中で4年以上育った4年根以上の高麗人参あることやまた皮部に近い層を用いることが必要だそうです。
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高麗人参の健胃作用について
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